Можно ли детям березовый сок и с какого возраста

Содержание

Можно ли детям давать березовый сок? С какого возраста берёзовый сок можно детям, чем он полезен и в каких количествах

Можно ли детям березовый сок и с какого возраста

Питание ребенка с первых дней жизни должно быть наполнено витаминами и полезными минералами для правильного роста и развития.

И если новорожденный получает все необходимые вещества из материнского молока, то по мере взросления он нуждается в дополнительной пище и напитках.

Обеспечивая рацион ребенка, многие мамы интересуются, можно ли детям давать березовый сок.

Этот нектар особняком стоит от всех остальных фруктовых и овощных напитков, что обусловлено способом его получения.

Можно ли детям давать березовый сок: с какого возраста?

Пытаясь найти ответ на вопрос, можно ли детям давать березовый сок, многие мамы приходят к выводу, что можно. Однако важно понимать, с какого возраста допустимо употреблять этот напиток. Педиатры считают, что главным источником жидкости, после материнского молока, для малыша должна быть чистая вода. Но после года можно включать в рацион карапуза и другие напитки.

Одним из полезных и рекомендуемых специалистами соков для детей в возрасте 1 года считается именно березовый. При этом важно выбрать качественный и натуральный продукт, который принесет пользу детскому организму.

Для первой пробы ребенку будет достаточно 50 мл березового сока, а если ему понравится, то объем можно увеличить в два раза. Если березовый сок будет не разбавлен, выпить его большее количество будет затруднительно.

Для детей после 3 лет оптимальное количество березового сока составляет один стакан 2-3 раза в неделю. В некоторых детских садах до сих пор существует правило – поить детей свежими соками, особенно весной и летом, когда организм нуждается в дополнительной влаге.

Можно ли детям давать березовый сок: в чем его польза

Свойства и полезные качества березового сока известны давно, именно поэтому ранней весной в березовых рощах и посадках можно заметить столько людей с конструкциями для сбора этого уникального нектара.

Неоценимое воздействие оказывает березовый сок на детский растущий организм, наполняя его витаминами и энергией.

Особенно важно это в весенний период, когда дети после зимы ослаблены и нуждаются в дополнительной витаминизации.

Полезность березового сока обеспечивает его уникальный состав, в который входят:

• минеральные и дубильные вещества;

• органические кислоты;

• глюкоза и фруктоза;

• кальций, железо и калий.

Такое количество полезных веществ обеспечивает положительное воздействие на детский организм, которое выражается в следующем:

• нормализация и профилактика нарушения работы мочеполовой системы;

• очищение крови и благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему;

• ускорение обмена веществ в организме;

• профилактика нарушений функционирования желудочно-кишечного тракта;

• поддержка при лечении бронхита и туберкулеза.

Понимая важность такого влияния на детский организм, каждая мама убеждается, можно ли детям давать березовый сок. Конечно, для поддержания здоровья малыша – делать это нужно.

Можно ли детям давать березовый сок, купленный в магазине

Прежде чем поить ребенка березовым соком, важно понимать отличия магазинного продукта и только что выжатого напитка. Наиболее полезным березовый сок является на протяжении 4 часов после его сбора с дерева. При этом важно, чтобы береза росла подальше от дороги или трассы, лучшим местом для сбора сока является роща в глубине леса.

Для получения березового сока используются специальные приспособления, которые позволяют получить напиток и не травмировать при этом дерево. В промышленных масштабах его собирают несколько иначе. Кроме того, для продажи сок проходит многоуровневую обработку и в результате представляет собой отличающийся напиток от натурального свежего березового сока.

Конечно, употреблять продукт, купленный в магазине, тоже можно, в том числе давать его пить детям.

Но при этом нужно понимать, что его состав значительно отличается от первоначального состояния натурального напитка. А соответственно, и польза для детского организма будет другой.

Чтобы магазинный продукт не принес детям вред, важно внимательно следить за датой производства и сроком годности березового сока.

Можно ли детям давать березовый сок, который долго хранился после сбора

Период сборы натурального сока с берез довольно короткий.

Поэтому важно понимать, как можно хранить собранный напиток с дерева, чтобы он мог постоять какое-то время, остаться пригодным для питья и не потерять своих качеств.

Когда родители хотят предложить ребенку этот напиток, они задумываются о том, можно ли давать детям березовый сок, который постоял в какой-либо емкости определенный период времени.

Чтобы сохранить полезные свойства березового сока в период хранения, нужно соблюсти несколько правил. Во-первых, температура, при которой можно оставить емкость с напитком, не должна превышать 5 градусов. Поэтому идеальным местом будет холодильник или подвальное помещение.

Во-вторых, в сок нужно добавить несколько ингредиентов, которые будут препятствовать его скисанию. К ним относятся: гвоздика, изюм и листья черной смородины. Эти компоненты слегка поменяют аромат и вкус березового сока, но напиток останется вкусным и насыщенным.

Даже при соблюдении таких правил хранить березовый сок в домашних условиях можно будет не дольше 2-3 недель. Более длительный срок хранения обеспечивается в промышленных условиях путем добавления специальных консервантов. Однако качество такого напитка будет совершенно другим.

Таким образом, родители, которых интересует вопрос, можно ли детям давать березовый сок, могут быть спокойны и уверены в своих действиях. Натуральный свежий напиток полезен для детского организма и приятен на вкус, поэтому его можно смело включать в рацион питания малыша.

Лучшие товары с AliExpress без посредников:

Березовый сок: польза и вред для женщин, для беременных, для мужчин, детям, состав, калорийность, сколько можно пить в день

Можно ли детям березовый сок и с какого возраста

В чем заключается польза и вред березового сока, знали еще в Древней Руси. Популярность вкусного напитка в области народной медицины была настолько высока, что с его помощью восстанавливали силы и энергию после затяжных зимних морозов.

Ценность и состав натурального березового сока

Целебный нектар ценится благодаря наличию в составе большого количества витаминов, а также других полезных и питательных веществ. Химический состав березового сока в расчете на 100 г включает:

  • 5,8 г углеводов;
  • 27,3 мг калия;
  • 1,3 мг кальция;
  • 1,6 мг натрия;
  • 0,6 мг магния;
  • 0,2 мг алюминия;
  • 0,1 мг марганца;
  • 25 мкг железа;
  • 10 мкг кремния;
  • 8 мкг титана;
  • 2 мкг меди;
  • 1 мкг никеля.

Польза березового сока также заключается в высоком содержании эфирных масел, фитонцидов, органических кислот, сапонинов и дубильных веществ.

Калорийность березового сока

Березовый сок считается диетическим продуктом, который характеризуется высокой пользой и очень низкой калорийностью. В 100 г этого полезного напитка содержится всего 22 — 24 калории.

Почему березовый сок имеет сладковатый вкус

Березовым соком называется жидкость, которую впитывает в себя и фильтрует древесина, придающая полезному напитку сладкий привкус.

Движение нектара начинается в период весенних оттепелей, когда снег тает и к корневой системе березы начинает поступать вода.

Она превращает скопившийся за зиму в стволе и корнях дерева крахмал в сахар, который, в свою очередь, растворяется в воде и под воздействием давления поднимается по внутренним жилкам растения к почкам, питая их. Сокодвижение длится с марта до конца апреля.

Сколько сахара в березовом соке

Основой сладкого напитка являются углеводы. Нектар содержит от 0,5% до 2% сахара. Большее количество сахара содержится в соке берез, растущих в теплых климатических условиях на солнечном, хорошо освещенном месте.

Полезные свойства березового сока

Березовый сок содержит следующие полезные витамины:

  • Витамин B6: отвечает за синтез нуклеиновой кислоты, предотвращающей старение кожи и оказывающей положительное влияние на нервную систему;
  • Витамин B12: участвует в процессе деления клеток и энергетическом обмене, позволяет легче переносить стрессы и перегрузки, предотвращает развитие анемии;
  • Витамин C: содержание его в напитке самое большое. Он активно участвует в синтезе коллагена, необходимого для поддержания здорового состояния кожи и волос, а также благотворно влияет на деятельность поджелудочной железы.

Входящие в состав нектара калий и натрий регулируют водно-солевой баланс организма и нормализуют сердечный ритм.

Натрий активизирует ферменты поджелудочной железы, участвует в процессе выработки желудочного сока, помогает поддерживать нормальный кислотно-щелочной баланс.

Калий улучшает снабжение головного мозга кислородом, способствует уменьшению отечности и поддерживает концентрацию в крови магния.

Магний, в свою очередь, приносит пользу тем, что помогает сохранить зубы здоровыми, предупреждает отложение в почках кальция и камней. Магний способствует нормализации деятельности сердечно-сосудистой и эндокринной системы, помогает выводить токсины и соли тяжелых металлов.

Практически весь кальций в человеческом организме концентрируется в зубах и костях. Он отвечает за процессы возбудимости нервных тканей, сокращаемость мышц и свертываемость крови.

Алюминий, при его нормальной концентрации, стимулирует формирование и рост соединительных, костных и эпителиальных тканей, способствуя их восстановлению и регенерации. Марганец считается полезным, поскольку регулирует уровень глюкозы в крови и стимулирует выработку аскорбиновой кислоты.

Железо является главным источником гемоглобина, защищает организм от пагубного воздействия бактерий. Титан и кремний принимают активное участие в процессе восстановления костей после переломов.

Совет! Обогатить березовый сок биологически активными элементами и позволить его полезным свойствам раскрыться сильнее можно с помощью добавления свежевыжатого сока из яблок, смородины, черноплодной рябины, клюквы, вишни, клубники или черники. Огромную пользу принесет нектар, смешанный с настоем хвои, мяты или зверобоя.

Полезные вещества и витамины, содержащиеся в напитке, обуславливают его целительное воздействие на организм:

  • березовый нектар приносит пользу при простудных заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры;
  • обладает глистогонным эффектом;
  • оказывает общеукрепляющее воздействие на организм;
  • нормализует обмен веществ;
  • считается полезным при ангине, бронхите и туберкулезе;
  • используется при лечении цинги, ревматизмов, артритов и подагры;
  • полезен березовый сок и при авитаминозах
  • напиток известен своим мочегонным эффектом, благодаря которому часто применяется при заболеваниях мочеполовой системы;
  • считается эффективным даже при венерических заболеваниях;
  • доказана польза напитка в весенний период, когда большинство людей сталкиваются со снижением аппетита и повышенной утомляемостью;
  • еще издавна древесный нектар был известен как полезное наружное средство при язве голени;
  • в качестве наружного средства его также используют при кожных лишаях и экземах;
  • живительной влагой березы рекомендуется протирать лицо при угрях.

Врачи советуют пить березовый сок даже при сахарном диабете 2 типа. Этот продукт характеризуется низкой концентрацией сахара, основную часть которого составляет фруктоза, не требующая для усвоения инсулина.

При панкреатите березовый сок считается одним из самых полезных напитков, способствующих улучшению работы органов пищеварения.

Он положительно влияет на работу поджелудочной железы, не дает развиваться различным воспалениям, обволакивая, восстанавливая и укрепляя ее.

Благодаря такому большому количеству полезных свойств березовый сок рекомендуется употреблять и для укрепления кишечника при гастритах.

Чем полезен березовый сок для организма женщины

Польза березового сока для женщин:

  • укрепляет волосы и помогает в борьбе с перхотью;
  • обладает антиоксидантными свойствами и способствует очищению кожи от токсинов;
  • облегчает симптомы и плохое самочувствие при климаксе;
  • увлажняет сухую кожу в составе лосьонов и кремов;
  • с помощью домашних масок с этим компонентом можно сделать волосы гладкими и шелковистыми.

Совет! Диетологи советуют употреблять березовый сок для похудения, заменяя им привычные чай, кофе, компоты и другие сладкие напитки.

Напиток практически не содержит сильных аллергенов, поэтому является полезным даже для беременных женщин. Он насыщает женский организм большим количеством необходимых микроэлементов. Благодаря мочегонному эффекту березовый сок помогает справиться с отеками при беременности.

Можно ли березовый сок при грудном вскармливании

Польза березового сока при ГВ также высока, однако, несмотря на свои полезные свойства, он может нанести организму новорожденного вред, поскольку является опасным при аллергии на пыльцу.

Для начала следует попробовать выпить не более 100 мл напитка и проследить за состоянием ребенка на протяжении 2 — 3 дней. Если никакой реакции не последовало, можно постепенно увеличивать дозировку до 200 — 250 мл. Во время первого приема также рекомендуется разбавлять напиток простой водой.

Чем полезен березовый сок для организма мужчины

Польза этого вкусного напитка для мужчин заключается в том, что при его регулярном употреблении в организме налаживается выработка тестостерона, повышается либидо и увеличивается активность семенников. Все это обеспечивает решение проблем с потенцией, возвращение к счастливой жизни, избавление от чрезмерной нервозности и раздражительности.

С какого возраста можно березовый сок детям

Начинать кормление ребенка этим полезным нектаром можно по достижению им 1 года. Во время первого приема лучше разбавить жидкость чистой водой в соотношении 1:1. В случае хорошей реакции младенца при каждом новом кормлении можно постепенно уменьшать количество воды.

Маленьким детям рекомендуется давать не более 150 мл напитка не чаще, чем 2 — 3 раза в неделю. По достижению трех лет объем питья можно увеличить до 250 мл.

Сколько в день можно пить березового сока

Несмотря на всю пользу, в день можно выпивать не более 1,5 л этого целебного напитка. Употреблять его необходимо исключительно в свежем виде. Срок хранения в стеклянной банке на полке холодильника составляет не более 2 дней.

Применение березового сока в косметологии

Уже давно доказана полезность березового сока в косметологии. Существует множество средств для ухода за кожей и волосами, сделанных на его основе. Не менее популярно приготовление домашних масок из нектара.

Для получения омолаживающего эффекта следует смешать напиток с медом и сметаной и нанести полученную массу на лицо, оставив для воздействия на 15 — 20 минут. Избавиться от угрей можно, ежедневно протирая лицо ватным диском, смоченным в нектаре. В качестве эффективной маски для волос часто используют смесь сока с коньяком и репейным маслом.

Противопоказания к приему березового сока

Для здорового организма березовый сок не нанесет никакого вреда. Противопоказаниями к его приему являются камни в почках и язва желудка. При наличии этих заболеваний перед употреблением напитка необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Может ли быть аллергия на березовый сок

У людей, страдающих от аллергии на березовую пыльцу, может развиться аллергическая реакция на напиток. Ее основными симптомами являются:

  • воспаление слизистых оболочек и дыхательных путей;
  • чихание;
  • кашель;
  • покраснение и зуд в области глаз.

Заключение

Польза и вред березового сока несопоставимы. Этот волшебный напиток поможет укрепить организм и избавиться от множества недугов. С другой стороны, единственными противопоказаниями являются язва желудка, камни в почках и личная непереносимость компонентов продукта.

Можно ли детям березовый сок и с какого возраста

Можно ли детям березовый сок и с какого возраста

Современные педиатры расходятся во мнении о том, когда можно вводить соки в прикорм малышей. Однако все они утверждают, что с одного года соки детям не только разрешены, но и нужны.

Березовый сок — гипоаллергенный продукт, который считается одним из самых полезных напитков для маленьких детей. Его можно вводить в рацион одновременно с осветленным яблочным соком.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, натуральные соки, в том числе и березовый, допускаются раньше — с 6-8 месяцев.

Для первой пробы ребенку достаточно 50 мл. Если кишечных расстройств нет, можно увеличить дозировку до 100 мл. До 3 лет детям можно давать 100 г березового сока 2-3 раза в неделю. С трехлетнего возраста одноразовая доза может составить 200-250 г с той же периодичностью.

Польза для детского организма

В состав природного березового нектара входят следующие элементы:

  • органические кислоты;
  • глюкоза;
  • фруктоза;
  • аскорбиновая кислота;
  • железо;
  • витамины B6 и B12;
  • кальций;
  • калий.

Благодаря своему составу березовый сок является отличным средством профилактики простудных и вирусных заболеваний. Издавна он используется для поддержки организма при патологиях легких и бронхов.

В качестве профилактического и общеукрепляющего средства сок особенно полезен в период сбора — весной, когда организм истощен после зимнего недостатка витаминов.

Напиток нормализует работу мочеотделительной и сердечно-сосудистой системы, очищает кровь, активизирует обмен веществ, устраняет нарушения работы желудка и кишечника.

Сок, собранный с дерева самостоятельно — идеальный вариант. Но чтобы он был полностью безопасным, собирать ценный нектар нужно вдали автомагистралей. Для сбора нужна старая береза. С нее без вреда для дерева можно собрать 6-7 л за сезон.

Максимальная польза сохраняется в течение 4 часов после сбора, затем ценный нектар постепенно теряет свои свойства и может забродить. Выпить его лучше сразу после сбора.

Полезен ли ребенку березовый сок из магазина?

Даже самый добросовестный производитель при всем желании не может обеспечить пользу предлагаемого им продукта, равную пользе напитка свежего. В процессе производства он проходит многоэтапную обработку, в ходе которой из сока исчезают многие микроэлементы и витамины. По свойствам конечный продукт заметно отличается от первоначального.

Важно знать, что в каждой пачке магазинного березового сока содержится лимонная кислота. Она необходима для консервации. Некоторые педиатры не рекомендуют давать продукты с лимонной кислотой детям до 3 лет. От кислоты может пострадать неокрепшая эмаль молочных зубов.

Чтобы купленный в супермаркете напиток не навредил малышу, нужно соблюдать несколько простых правил:

  • проверять дату производства;
  • тщательно изучать состав;
  • учитывать рекомендации производителей о том, с какого возраста возможен ввод консервированных напитков в рацион (указываются на упаковке).

Чем полезен для кормящей мамы яблочный сок?

Попробовали уже березовый, но скучаете по яблочному – начинайте вводить его в рацион. Доступный и полезный, он и на вкус разнообразен, поскольку получают его из разных сортов яблок. Несомненно, нужен он и ребенку, тем более что у него масса полезных свойств. Что дает организму кормящей женщины и ребенку:

  • витамины А, Р, РР, группы В, С;
  • способствует укреплению сердца и сосудов;
  • поддерживает нормальный уровень железа;
  • защищает от анемии;
  • обладает антиоксидантным действием;
  • благотворен для нервной системы.

Яблочный сок позволит минимизировать последствия стресса, который иногда бывает у кормящих мам на фоне усталости

Решающим фактором при выборе продукта можно считать его гипоаллергенность. Употребляя напиток из яблок, вы можете быть уверены, что вашему малышу ничего не грозит.

Педиатры относят яблоки к продуктам, которые можно применять в качестве первого прикорма и кушать при грудном вскармливании. Фрукты редко провоцируют аллергию. Женщинам можно вводить яблоки после 1 месяца ребенка.

Обязательно наблюдение за реакцией организма малыша.

Если ваш кроха спокойно воспринял новый продукт, можно внести сок из яблок в рацион мамы, употребляя его 2-3 раза в день. Единовременная доза не должна превышать 1 стакана, за сутки можно выпить не более 1 литра.

Запомните и тот факт, что свежевыжатый сок следует выпивать сразу, ведь безопасный срок его хранения составляет 5-10 минут.

Продержав приготовленный сок дольше, вы получите напиток, потерявший большую часть своих полезных свойств.

Употребление при кормлении грудью

Можно ли кормящей маме? Если нет медицинских противопоказаний, то да. Особенно полезен березовый сок при лактации, так как он способствует выработке грудного молока, помогая роженицам наладить грудное вскармливание. В том числе поможет:

  1. Мочегонный эффект поможет снять отеки, от которых женщины страдают во второй половине беременности и в первые два месяца после родов.
  2. При простудных заболеваниях фреш может заменить некоторые запрещенные для кормящих мам медицинские препараты. Он уберет головную боль, температуру.
  3. Используйте настой при ГВ в качестве полосканий при кашле и бронхите.
  4. При сильной усталости и беспокойстве о ребенке также не помешает стакан данного питья, обладающего регенерирующими и успокаивающими свойствами.

Врачи советуют кормящей маме пить березовый фреш на протяжении всего периода его сбора, начиная с ранней весны и до распускания первый почек.

Начальная рекомендуемая доза — полстакана, который лучше разводить водой. Если у крохи нет аллергических проявлений, через несколько недель можно добавлять в состав лимон, мед, мяту. А по достижению ребенком трех месяцев, попробуйте поить по 0,5 чайной ложки в день, но только с разрешения педиатра.

Прочтите также  Когда можно кушать капусту кормящей маме: белокочанную, свежую, вареную, соленую

Как правильно собирать и хранить березовый сок

Важно, чтобы березовый сок был свежим, натуральным и правильно собранным. Чтобы получить целебный и безопасный напиток, жидкость собирают в начале весны, желательно в середине марта.

Для этого выбирают взрослую березу с развитой кроной и чёрно-белой корой. Сначала проверьте наличие сока при помощи шила. Если капли выделяются из ствола, сок можно собирать. Для сбора аккуратно просверлите кору на глубину до двух сантиметров.

Такое отверстие в последствии затянется и не повредит дереву.

В образованное отверстие вставляем трубочку или желобок, которые ведут в заранее подготовленную емкость. По трубочке сок будет стекать вниз в тару. Сбор начинают с середины-конца марта и завершают к началу-середине мая.

Собирайте сок с разных деревьев и не берите с одной березы более литра жидкости за день! Иначе растение ослабнет и погибнет.

После сбора сока отверстие обязательно закрепите воском, тогда дерево быстро восстановится и не пострадает.

После сбора рекомендуется пить сок сразу же в этот день в течение трех-четырех часов, иначе напиток начинает терять полезные свойства. Но вы можете хранить продукт в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике до трех суток. Чтобы получать сок круглый год, используйте консервацию либо заморозку.

Для консервирования подогрейте собранную жидкость до 70-80 градусов выше нуля, разлейте по стеклянным банкам и закатайте. Храните продукт в темном и прохладном месте. Кроме того, вы можете заморозить сок. Для этого перелейте жидкость в специальный пакет для заморозки. Когда она оттает, вкус и полезные свойства останутся прежними. При этом сок можно пить в любое время года.

Можно ли пить березовый сок беременным и детям

Березовый сок полезен в период беременности. Он устраняет признаки токсикоза, облегчая состояние будущей мамы. Напиток нормализует работу пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем. Кроме того, сок снижает отечность, которая нередко появляется на последнем триместре беременности.

Регулярное употребление березового сока укрепляет иммунитет будущей мамы, и улучшает качество молока. Поэтому напиток рекомендуют употреблять во время кормления грудью.

Начиная с годовалого возраста, березовый сок можно вводить в рацион ребенка. В первый раз достаточно дать 50 мл напитка. Если не последовало аллергической реакции, что встречается крайне редко, то дозировку можно увеличить вдвое. К 3 годам норма потребления березового сока ребенком доходит до 3 стаканов в неделю.

Химический состав

Издревле береза была символом Руси. Славяне любили березовый сок за его прекрасные вкусовые качества. Позднее он обратили внимание на то, что после употребления напитка, появляется прилив бодрости и энергии. Говоря о том, чем полезен березовый сок, можно отметить наличие в нем следующих компонентов:

  • Витамины;
  • Минеральные соли (калий, магний, кальций, медь и железо);
  • Органические кислоты;
  • Ферменты;
  • Дубильные вещества;
  • Фитонциды;
  • Эфирные масла.

И хотя внешне березовый сок похож на обычную воду, его химический состав отображает превосходство над прочими витаминными коктейлями. Ко всему прочему напиток является одним из самых низкокалорийных: на 100 грамм приходится всего 22 ккал.

Противопоказания березового сока во время кормления грудью

Одним из главных запретов является индивидуальная непереносимость березового сока мамой или малышом. Повышенная чувствительность к березе. Если вы замечаете у ребенка кожные высыпания, покраснения, пищеварительные расстройства, нужно отказаться от березового сока.

Можно ли пить молоко в период лактации?

Коровье или козье молоко никаким образом не влияет на лактацию, в то время как оно может стать причиной сильных колик и вздутия живота

Бытует мнение о том, что для хорошей лактации женщине нужно пить много молока. На самом деле это большое заблуждение, которое часто вредит и кормящей женщине, и ее ребенку.

Коровье или козье молоко никаким образом не влияет на лактацию, в то время как оно может стать причиной сильных колик и вздутия живота.

Кроме того, молоко способно вызвать сильные аллергические реакции, которые имеют опасные последствия для детского здоровья.

Если вы очень любите молоко, привыкли его пить и никак не можете отказаться от этого продукта, можете употреблять не более 200 мл в сутки, но только в других блюдах – кашах или картофельном пюре. Таким образом, выходит, что пить молоко можно, но только в количестве 200 мл в сутки, лучше меньше, в термически обработанном виде.

С какого возраста можно давать березовый сок детям

Можно ли детям березовый сок и с какого возраста

Можно ли детям березовый сок — вопрос, который часто задают родители педиатрам. Этот продукт, по сравнению с другими овощными и фруктовыми напитками, особенный из-за происхождения. Он настораживает молодых мам, не знающих всех его полезных свойств. Принесет ли пользу березовый сок детям младшего возраста, или стоит познакомить ребенка с этим природным даром чуть позже?

С какого возраста можно пить березовый сок

Современные педиатры расходятся во мнении о том, когда можно вводить соки в прикорм малышей. Однако все они утверждают, что с одного года соки детям не только разрешены, но и нужны.

Березовый сок — гипоаллергенный продукт, который считается одним из самых полезных напитков для маленьких детей. Его можно вводить в рацион одновременно с осветленным яблочным соком.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, натуральные соки, в том числе и березовый, допускаются раньше — с 6-8 месяцев.

Для первой пробы ребенку достаточно 50 мл. Если кишечных расстройств нет, можно увеличить дозировку до 100 мл. До 3 лет детям можно давать 100 г березового сока 2-3 раза в неделю. С трехлетнего возраста одноразовая доза может составить 200-250 г с той же периодичностью.

Можно ли детям домашний березовый сок?

Чтобы напиток сохранил целебные свойства и был пригоден для питания детей, при его заготовке нужно выполнить несколько простых правил. Максимальная температура хранения березового сока +5 °С. Лучше всего поместить его в холодильник или погреб. Не допускается хранение емкости в тепле.

Чтобы исключить вероятность скисания, следует добавить несколько ингредиентов: гвоздику, изюм и молодые листья черной смородины. Они немного изменят вкус и аромат напитка, придав ему дополнительные пряные нотки.

Даже при строгом соблюдении указанных правил хранить природный дар, собранный своими руками, можно не дольше 3 недель. Обеспечить длительное хранение можно при помощи добавления промышленных консервантов, стерилизации и розлива в стерильные банки. Но при этом большая часть полезных веществ и витаминов утрачивается.

Березовый нектар несет детскому организму только пользу. Но, как в случае с другими продуктами, он должен быть выбран с большой ответственностью.

Березовый сок для детей с какого возраста? Польза, вред, противопоказания

Можно ли детям березовый сок и с какого возраста

Сок березы — ценный, органический продукт, благотворно влияющий на состояние организма взрослого и ребенка. Его собирают ранней весной в экологически чистых зонах, вдали от промышленных сооружений и трасс.

 Специалисты в области фитотерапии утверждают, что такой продукт — один их лучших природных компонентов, улучшающих обмен веществ.

При каких диагнозах рекомендуется его пить? Когда можно давать березовый сок детям и с какого возраста необходимо?

Польза напитка из березы для детей и взрослых

Сок березы содержит до 2 % декстрозы (глюкозы), используется в чистом виде и для приготовления различных напитков. Многие педиатры рекомендуют его давать детям и употреблять будущим мамам.

Полезные свойства продукта заключаются в химическом составе жидкости, которая содержит дубильные вещества, фруктозу, микроэлементы и витамины.
В составе сока присутствует более 10 органических кислот, а также марганец, калий, витамин В6, В12, Са и медь, которые необходимы для полноценного развития детского организма.

Врачи-дерматологи рекомендуют пить сок при экземе, дерматозе и угревой сыпи. Он снимает воспаление и более безопасен для аллергиков по сравнению с аптечными средствами. Кроме того, он эффективен для лечения патологий респираторной системы и головных болей. Особенно хорош напиток при детских респираторных заболеваниях — ОРЗ и ОРВИ (повышает защитные функции иммунной системы).

За счет наличия в березовой жидкости пиридоксина (витамин В6) и  цианокобаламина (витамин В12), он способствует ускорению регенеративных (заживляющих) возможностей организма. Присутствие Са (кальция) положительно влияет на костную структуру, улучшает состояние волос, ногтей, укрепляет зубы, что так важно во время активного роста ребенка.

В качестве дополнительного источника витаминов рекомендуется маленьким пациентам с мочекаменной болезнью. Сок березовый положительно влияет на расщепление небольших конкрементов и ускоряет процесс вывода песка из мочевого пузыря. Рекомендуется ежедневно употреблять по 150 мл березовой жидкости.

Также сок может быть полезен женщинам в период беременности. Ежедневный прием напитка снижает выраженность токсикоза, уменьшает проявление отечности в нижних конечностях.

Сок березы обладает мочегонным действием, поэтому его рекомендуют даже взрослым пациентам с гипертонией для снижения артериального давления. Больным с повышенным АД следует выпивать по 150 мл сока за час до еды. Сок совместим с гипертензивными (снижающими артериальное давление) препаратами, поэтому нет необходимости их отменять.

Калий в составе нормализует водный баланс организма ребенка, благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Кроме этого напиток богат на содержание меди, которая участвует в процессах развития клеток и соединительной ткани. Элемент необходим для нормального кроветворения, профилактики анемии и функционирования иммунной системы.

Вред березового сока: когда не следует употреблять?

Учитывая пользу березового сока и его химический состав, он, как и любой другой продукт имеет противопоказания:

  • Не употребляется при наличии аллергической реакции на пыльцу растения, в частности на березовую.
  • Не рекомендуется пациентам при наличии желчнокаменной патологии (холелитиаз) с образованием камней более 3 мм.
  • Сахарный диабет также является противопоказанием из-за наличия в продукте глюкозы.

Когда и как начинать давать березовый сок ребенку?

Согласно утверждениям педиатров, после материнского молока, вторым источником жидкости должна стать вода. После года разрешается в рацион вводить различные соки. Максимально полезным для ребенка считается березовый, его можно употреблять с возраста 12 месяцев, но не раньше. Необходимо выбирать качественный продукт без примеси дополнительных ингредиентов.

Первое время березовый сок детям необходимо смешивать с очищенной водой в пропорции один к одному. В дальнейшем, при отсутствии аллергической реакции и осложнений со стороны органов пищеварения (диарея, запор, повышенное газообразование) разрешается сок в чистом виде.

Детям от трех лет рекомендуется употреблять до 400 мл напитка в течение недели, постепенно количество можно увеличивать.

В ряде случаев возможно возникновение у ребенка аллергической реакции. При обнаружении первых признаков аллергии необходимо как можно скорее показаться педиатру или детскому аллергологу. В таком случае, сок не рекомендуется к употреблению даже в разбавленном виде.

(1 5,00 из 5)

Вред

Некоторых родителей удивляет, что для знакомства с медом существуют возрастные ограничения, ведь они уверены, что такой натуральный продукт не может быть вредным.

Однако иногда мед может представлять опасность для здоровья карапуза:

  • Активные вещества в составе меда способны вызвать у ребенка аллергию.
  • Мед способен стать причиной ботулизма, если споры возбудителя попали в нектар во время его сбора. Такое инфекционное заболевание поражает нервную систему и очень опасно для жизни ребенка.
  • Фруктоза, которая содержится в меде, может задерживаться в ротовой полости, отрицательно воздействовать на слизистую оболочку и провоцировать кариес, поэтому после употребления такого сладкого продукта следует полоскать рот.
  • Поскольку мед выступает источником простых углеводов, этот продукт следует ограничивать при лишнем весе.

С какого возраста можно давать ребенку мед

Чтобы понимать, когда можно знакомить ребенка с медом, следует учитывать такие моменты:

  1. Качество этого продукта во времена наших бабушек было, без сомнений, высоким, а точно сказать, как собирают и производят мед в наши дни, сложно. Состав магазинного или рыночного меда не всегда отвечает написанному на баночке, поэтому при покупке родители, можно сказать, играют в лотерею.
  2. Даже полученный прямиком с пасеки мед, приобретенный у знакомых, способен навредить малышам. В первую очередь из-за высокой концентрации полезных веществ.
  3. Экологическая обстановка постепенно ухудшается, поэтому быть уверенным, что вы даете ребенку мед из цветов, которые не росли в загрязненном месте, нельзя.
  4. За последние несколько десятилетий частота аллергических реакций у детей удвоилась, что связано с ухудшением экологической обстановки и частым применением химических веществ в пищевой промышленности. А так как мед относят к высокоаллергенным продуктам, становится понятно, почему его нельзя давать грудничкам, а годовалому ребенку вводить в рацион следует крайне осторожно.

Общие рекомендации врачей в отношении возраста, в котором можно пробовать мед детям, звучат так:

  • До года давать такой продукт нельзя.
  • Малышам в возрасте 1-3 лет мед можно попробовать, но это не рекомендуется большинством педиатров.
  • Трехлетний возраст является границей, после которой медики разрешают включить мед в детский рацион. При этом продукт следует давать в малой дозе и довольно редко.
  • С 6-летнего возраста мед при отсутствии аллергии можно включать в меню ребенка чаще.

Как вы видите, при возможности оттянуть знакомство с медом до возраста 6-7 лет это будет лучшим решением. Если родители сами часто употребляют мед и хотят угостить малыша этой сладостью с 3-летнего возраста, можно пробовать давать такой продукт в малом количестве.

В ситуации, когда мамы или бабушки начинают давать мед детям младше 3 лет, они действуют на свой риск, так как предугадать реакцию малыша на данный продукт невозможно. Во многих случаях малыши воспринимают эту натуральную сладость хорошо, но встречаются и противоположные ситуации, когда мед превращается в настоящую проблему.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.